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怎樣才能制作出好吃的蛋糕?

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怎樣才能制作出好吃的蛋糕?

發(fā)布日期:2018-08-10 10:53 來源:http://m.lwqcfw.cn 點擊:

老式槽子糕機仿手工操作工業(yè),操作簡便,安全衛(wèi)生,自成一體,耗電省、產(chǎn)量高,省工省時,可取代幾十個勞動力,產(chǎn)品成型好,壓塊實,運輸不易碎,吃時口感好,不油膩。

使用老式槽子糕機怎樣才能制作出好吃的蛋糕?準備好制作蛋糕的原料,面粉、甜味劑、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑。

老式槽子糕自動烤箱是我廠zhuanli產(chǎn)品,首臺設(shè)備問世于1998年,經(jīng)歷了近20年的不斷研發(fā)、更新之后,達到了現(xiàn)在的超一流功能,設(shè)備特別節(jié)省人工,從打蛋、攪拌到自動烤制、包裝只需一個人操作,而且蛋糕口感特別好,不含任何食品添加劑,一入口就是最傳統(tǒng)的蛋糕味道,這一特點是其他任何生產(chǎn)蛋糕的設(shè)備無法達到的。其次,蛋糕保質(zhì)期特別長,不添加防腐劑、不用氮氣包裝,在天氣最熱的時候,可以保證一個月以上不發(fā)霉,蛋糕的彈性可以保持20天以上,30~40天以上蛋糕不會掉渣。


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